Ingredientes:
4 Cucharaditas de aceite de oliva extra virgen.
2 Pepinos medianos.
600 Ml de yogurt natural griego chobani o vitalinea.
15 Ml de vinagre.
4 Dientes de ajo.
Sal al gusto.
Preparación:
1. Quita los extremos del pepino y licúa hasta que se hagan puré.
2. Vacía el puré de pepino en un recipiente, agrega sal al gusto y deja reposar por 2 horas.
3. Los pepinos soltaran el exceso de agua.
4. Licúa los ajos pelados, con el puré de pepino y el resto de los ingredientes.
5. Enfría.
