• Nutrióloga Laura Romero

Galletas de trigo y centeno.

Ingredientes:

150 gramos de harina de trigo.

150 gramos de harina de Centeno.

2 huevos.

150 gramos de mantequilla.

1 cucharada de sustituto de azúcar.

120 gramos de azúcar.


Preparación:

1. Mezclar las dos harinas y ponerlas en un recipiente, colocando en el centro todos los demás ingredientes.

2. Amasar durante unos 10 minutos y obtener una masa de unos 2 milímetros de espesor.

3. Cortar las galletitas con moldes divertidos para niñ@s y colocarlas sobre una fuente de hornear untada con mantequilla y enharinada.

4. Dejar cocer en el horno.

5. Estarán listas en unos 30 minutos.




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