• Nutrióloga Laura Romero

Cheesecake de frambuesas

Actualizado: 24 mar 2020

Rinde 2 porciones.

Ingredientes:

150 gramos de yogurt griego natural (chobani, vitalínea o fage)

1 taza de frambuesas desinfectadas.

5 cucharadas de queso crema.

10 galletas Marías.

1 bolsa resellable.

1 sobre de sustituto de azúcar.

1 1/2 cucharaditas de vainilla.

7 mitades de nueces.


Preparación:

1. Mezcla en un bowl de vidrio el yogurt, el queso crema, el sustituto de azúcar y la vainilla hasta que se vea una mezcla uniforme.

2. Pica la nuez en trozos pequeños.

3. Aplasta las galletas en la bolsa.

4. Agrega las galletas a un vaso.

5. Cubre la galleta con la mezcla de yogurt y queso crema.

6. Decora con las frambuesas y espolvorea la nuez para decorar.








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