Enchiladas suizas libres de culpa
Actualizado: 24 mar 2020
Ingredientes:
2 tazas de salsa verde preparada.
1/4 de taza de yogurt griego sin endulzar.
6 hojas de lechuga orejona.
1/2 taza de pechuga de pollo cocida desmenuzada.
1/2 taza de queso panela rallado.
Cebolla y perejil al gusto.
Preparación:
1. Calienta la salsa verde y poco a poco ve incorporando el yogur hasta lograr una salsa cremosa y uniforme.
2. En un plato ve tomando las hojas de lechuga y ve formando taquitos de pollo. Bañalos con la salsa caliente.
3. Decora con un poco más de yogurt, queso panela, un poco de perejil y la cebolla picada.
