Postre de quinoa con manzana y almendras

Ingredientes:

20 gramos de quinoa cruda.

1 cucharada de mantequilla.

2 tazas de leche light.

1 pizca de sal.

4 piezas de manzana roja.

40 gramos de pasas

50 gramos de almendras fileteadas.

Canela molida al gusto sin azúcar.

Preparación:

1. Hervir la quinoa con leche y la pizca de sal.

2. Agregar la mantequilla y dejar cocinar a fuego lento.

3. Picar las 4 manzanas.

4. Agregar a la quinoa, las manzanas, almendras, pasas y canela.