Torre de nopales

Ingredientes:

8 nopales.

1 cucharadita de orégano seco.

2 jitomates rebanados.

150 g de queso panela en rebanadas.

Preparación:

1. Asa los nopales en una sartén; cuando estén casi listos, salpimienta a tu gusto y agrega el orégano.

2. Forma las torres intercalando los nopales con las rebanadas de jitomate y queso panela.

3. Sirve al momento.

4. Acompaña con algún cereal como elote o quinoa.